2023-04-06

Påskmeny signerad Johanna Westman

Vet du inte riktigt vad du ska bjuda på i påsk eller vill du kanske uppdatera receptet på det traditionella påsklammet?

Vinkompassen

2023-04-06

Masterclass | Det andra USA

Vinkompassen

2023-02-21

Druvporträtt: Nebbiolo

Visste du att namnet kommer från det italienska ordet för dimma som är nebbia? Men även om nebbiolo är kungen av Piemonte kan den hittas på flera andra platser i världen.  Läs mer om Nebbiolo här.

Sommelier & Redaktör

Daniella Lundh Egenäs

2023-02-21

Druvporträtt: Chardonnay

Chardonnay är världens mest odlade druvsort och är precis som flera andra druvor en naturlig korsning av druvorna Pinot Noir och Gouais Blanc. Druvan härstammar från Frankrike och nämns första gången 1685-90. 

Sommelier & Redaktör

Daniella Lundh Egenäs

2023-02-21

Masterclass | Valpolicella

Valpolicella – ett av världens mest kända vindistrikt. Men vad är egentligen skillnaden mellan Classico och Superiore, Ripasso och Amarone?

Sommelier & Redaktör

Daniella Lundh Egenäs

2023-02-21

Druvporträtt: Pinot gris

Kan vi kalla den grön, eller är den egentligen grå eller rosa? Ja, den klassas åtminstone som grön. 

Sommelier & Redaktör

Daniella Lundh Egenäs

2023-02-09

Druvporträtt: Chenin blanc

Det är svårt att inte älska chenin blanc som är lite av en kameleont. Druvan används i allt från torra vita viner, aromatiska mousserande till gyllene söta viner samt även brandy.  

Sommelier & Redaktör

Daniella Lundh Egenäs

2023-02-09

Druvporträtt: Furmint

1 februari är det International Furmint Day. Lär känna druvan bakom Ungerns gyllene droppar.

Sommelier & Redaktör

Daniella Lundh Egenäs